Notre Carte
Des recettes authentiques, des ingredients frais et des saveurs du Vietnam.
Menu Complet
Entree + Plat + Dessert
Entrees au choix
- Bo Bun Nem Moyenne
- Nem aux Porc (4 pieces)
- Banh Cuon
- Goi Ga (Salade vietnamienne au poulet)
Plats au choix
- Porc laque sauce 5 epices
- Boeuf grille aux oignons et champignons
- Poulet mijote au curry
- Seiche saisie aux 5 epices
Desserts au choix
- Glaces 2 boules aux choix
- Fruits frais
- Banane grillee nappee au caramel
- Coupe lychees
Menu Prestige
Aperitif + Entree + Plat + Dessert
Entrees au choix
- Pho moyenne
- Salade Boeuf Cru
- Duo Crepes a la vapeur
- Assiette Imperiale
- Bo Bun Nem
- Heo Bun Nem
Plats au choix
- Poulet grille
- Crevettes grillees sel et poivres
- Canard laque sauce 5 epices
- Boeuf Luc Lac
- Ca kho (Marmite de poisson)
Desserts au choix
- Glaces 3 boules aux choix
- Fruits frais
- Banane grillee au caramel et glace
- Assiette delice du Vietnam
- Che Chuoi
Hors-d'oeuvre
Banh Mi
Porc, Poulet, Boeuf et legumes
Banh Cuon
Crepes farcies au Porc ou champignons, cuites a la vapeur
Banh Cuon Tom
4 pieces
2 Banh Cuon + 2 Banh Cuon Tom
Goi Cuon
Rouleaux de printemps au Poulet ou Crevette, 2 pieces
Nem au Porc
4 pieces
Nem au Poulet
4 pieces
Nem aux Crevettes
4 pieces
Nem aux Legumes
4 pieces
Assiette Imperiale
4 nems, rouleau de printemps et rouleaux de printemps
Beignets de Crevettes
4 pieces
Salades
Goi Bo Tai Chanh
Salade composee de papaye verte et boeuf cru marine
Goi Ga
Salade vietnamienne au poulet
Goi Xoai Thit Heo
Salade de mangue et porc laque ou crevettes
Salade Bo Bun Nem
Crudites, vermicelle de riz, boeuf poele a la citronnelle, 3 nems
Heo Bun Nem
Crudites, vermicelle de riz, porc poele a la citronnelle, 3 nems
Bun Nem Vegan
Crudites, vermicelle de riz, Tofu, 3 nems legumes
Soupes
Pho Bo Dac Biet
Soupe de riz au boeuf, tradition du Vietnam
Pho Ga
Soupe de vermicelles au poulet et herbes
Hu Tieu
Soupe aux crevettes et porc laque
Assiettes de riz gourmandes
Com Heo Kho
Assiette de riz, porc au caramel traditionnel
Com Ga Rang
Assiette de riz, poulet au gingembre et feuille de citronnier
Com Muc
Assiette de riz, seiche saisie aux 5 epices
Com Bo Xao Rau
Assiette de riz, boeuf saute aux legumes
Com Ga Ca Ri
Assiette de riz, poulet au sauce curry
Com Tom Rang
Assiette de riz, crevettes grillees a la citronnelle
Assiettes de pates - Mi Xao
Mi Xao aux fruits de Mer
Crevettes, seiche, coquille St-Jacques et legumes
Mi Xao aux 3 Delices
Crevettes, seiche, boeuf et legumes
Mi Xao aux Boeufs
Nouilles sautees au boeuf
Mi Xao au Canard
Mi Xao aux Crevettes
Nouilles sautees aux crevettes
Mi Xao aux Legumes
Nouilles sautees aux legumes
Plats de Poulet
Poulet mijote au curry
Morceaux de poulet mijotes au curry avec poivrons et carottes
Poulet au gingembre
Poulet parfume au gingembre et a la feuille de citronnier
Poulet grille a la citronnelle
Poulet grille, assaisonne a la citronnelle
Poulet grille au sate
Morceaux de poulet grille nappes de sauce sate
Plats de Boeuf
Boeuf Luc Lac
Boeuf saute aux oignons et ciboule, riz, salade, oeuf au plat
Boeuf saute aux legumes
Merlan de boeuf saute aux legumes
Boeuf poele a l'ananas
Merlan de boeuf poele a l'ananas
Boeuf grille aux oignons
Boeuf grille aux oignons et champignons parfumes
Plats de Porc
Porc au caramel traditionnel
Porc au caramel, sauce sucree-salee poivree
Porc laque sauce 5 epices
Porc laque, nappe d'une sauce aux cinq epices parfumee
Plats de Crevettes
Crevettes grillees sel et poivre
Crevettes grillees, assaisonnees au sel et au poivre
Crevettes grillees a la citronnelle
Crevettes grillees a la citronnelle, notes d'agrumes
Plats de Seiche
Seiche saisie aux 5 epices
Morceaux de seiche saisis au melange 5 epices
Seiche grillee sel et poivre
Morceaux de seiche grilles au sel et au poivre
Specialites
Ca kho
Marmite de poisson au caramel
Com tay cam
Marmite de riz cantonais aux fruits de mer
Accompagnements
Riz blanc parfume
Riz cantonais
Legumes sautes
Nouilles fraiches sautees
Desserts
Glaces 2 boules au choix
Vanille, coco, mangue, passion
Fruits frais
Banane grillee au caramel et glace
Coupe lychees
Boissons
Coca-Cola / Coca Zero
33 cl
San Pellegrino
50 cl
Jus de lychee
25 cl
Jus de mangue
25 cl